Esperienze di cantina a Bello Stare Hills
La Cantina & L’Olio d’Oliva di Bello Stare Hills
Nel cuore della collina di Bello Stare Hills si trova la cantina aziendale, un luogo dove la terra, il tempo e la cura si trasformano in due tesori preziosi: il vino e l’olio extravergine d’oliva.
Qui ogni fase del processo produttivo avviene direttamente nella tenuta, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni toscane.
Dalla raccolta manuale delle olive e delle uve, alla lavorazione e imbottigliamento, ogni passaggio racconta un legame profondo con il territorio e una dedizione che si tramanda di generazione in generazione.
Qui ogni fase del processo produttivo avviene direttamente nella tenuta, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni toscane.
Dalla raccolta manuale delle olive e delle uve, alla lavorazione e imbottigliamento, ogni passaggio racconta un legame profondo con il territorio e una dedizione che si tramanda di generazione in generazione.
LA CANTINA
I vigneti sono ubicati nella proprietà privata Bello Stare, ove alloggerete e facente parte delle “Colline del Montalbano”
Sono utilizzati vitigni autoctoni e internazionali: ad esempio, per l’etichetta “Le Vespe” la composizione è 80% Sangiovese + Colorino + Canaiolo Nero + Abrostine.
Le vigne hanno età media tra i ~18 e i ~30 anni, altitudine circa 250 m s.l.m. per alcuni vini.
Vini Vannucci
Il metodo produttivo: raccolta manuale, attenzione alla cernita delle uve, vinificazione tradizionale in rosso, affinamento in legno (botti o barriques) per certi vini.
Sono utilizzati vitigni autoctoni e internazionali: ad esempio, per l’etichetta “Le Vespe” la composizione è 80% Sangiovese + Colorino + Canaiolo Nero + Abrostine.
Le vigne hanno età media tra i ~18 e i ~30 anni, altitudine circa 250 m s.l.m. per alcuni vini.
Vini Vannucci
Il metodo produttivo: raccolta manuale, attenzione alla cernita delle uve, vinificazione tradizionale in rosso, affinamento in legno (botti o barriques) per certi vini.
L'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
Dalle antiche olivete della proprietà nasce il nostro olio extravergine d’oliva, frutto di una coltivazione rispettosa e di una spremitura a freddo che ne preserva l’aroma e la purezza.
Un olio dal gusto intenso e armonioso, ideale per esaltare i sapori semplici e autentici della cucina toscana.
Ogni goccia racconta la nostra filosofia: cura del verde, rispetto della natura e amore per la qualità.
Un olio dal gusto intenso e armonioso, ideale per esaltare i sapori semplici e autentici della cucina toscana.
Ogni goccia racconta la nostra filosofia: cura del verde, rispetto della natura e amore per la qualità.
Esperienze & Degustazioni
Gli ospiti di Bello Stare Hills possono vivere da vicino l’anima agricola della tenuta partecipando a degustazioni private di vino e olio o visitando la cantina durante le fasi della produzione.
Beatrice, cuore del progetto, assieme a Eugenio, nostro enologo, accompagna ogni visita con il suo sorriso e con storie che rendono questa esperienza ancora più autentica.
Beatrice, cuore del progetto, assieme a Eugenio, nostro enologo, accompagna ogni visita con il suo sorriso e con storie che rendono questa esperienza ancora più autentica.